- Produire sans utilisation de produits de synthèses : traitements phytosanitaires (herbicides, insecticides, fongicides, …), engrais, OGM …
- Pour favoriser la biodiversité, protéger l’environnement et la santé des consommateurs.
- Une fertilisation organique : compost, fumier animal, digestat de méthanisation, cultures intermédiaires appelées engrais verts
L’agriculture biologique, comment ça marche ?
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- Les mauvaises herbes sont éliminées par désherbage mécanique.
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- La lutte contre les maladies et les prédateurs est assurée par davantage d’espèces cultivées et de rotation des cultures, et par l’utilisation de méthodes et outils de biocontrôle.
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- Des espaces naturels intégrés comme les haies et les bandes fleuries abritent une riche biodiversité qui contribue aux services écosystémiques en agriculture.